Recettes de cuisine facile de kilometre-0 - Page 68

Voici la liste des recettes de cuisine facile par kilometre-0.

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Recettes de kilometre-0

Cake salée au roquefort, lardons et poire

C’est toujours facile le cake quand on reçoit. On peut en faire un ou deux quelques heures avant et il n’y a plus qu’à les couper au dernier moment.

Terrine de foie gras aux pommes

A l'approche des fêtes de noël, on peut se laisser tenter par l'achat d'un foie gras frais. Si on veut faire une terrine, on ne le choisit pas trop gros (500 g) et on le fait au moins 24 h à l'avance sinon 48 h.

Gâteau Victoria au lemon curd

Un gâteau facile et qui fait toujours son petit effet

Lemon curd, crème au citron

C'est très facile à faire. Vous pourrez l’utiliser dans des biscuits creux, sur une tarte, en garniture de bûche….

Soupe au fenouil et au cresson

Trop facile et bien de saison !

Mesclun aux poires, fromage et chorizo

Une salade complète et généreuse. Si vous ne trouvez pas de mesclun, remplacez-le par de la roquette ou de la frisée. J’ai mis de la tomme au fenugrec mais un comté ou un bleu iront à merveille aussi.

Boeuf sauté à la clémentine

Voilà une petite recette toute simple qui vous ravira j’en suis sûre.

Farandole de betteraves

Voici une petite recette toute simple qui égayera vos assiettes.

Courge butternut farcie aux poireaux

C’est bien de saison, facile à faire, léger pour un soir et économique.

Pavlova aux kiwis, clémentines et grenade

Inventée en hommage à la gracieuse légèreté de la ballerine russe Anna Pavlova, revendiquée à la fois par l’Australie et la Nouvelle-Zélande, la pavlova se compose d’une meringue croquante coiffée de crème chantilly et de fruits frais.

Salade de confit de canard aux clémentines

Après les fêtes, une salade légère est bienvenue

Gâteau au lait concentré

Un gâteau tout simple que j’ai pris chez mon amie Sophie qui tient le joli blog la tendresse en cuisine.

Roulés apéro au boudin noir

Voilà une recette que j’ai prise sur le très beau blog culinaire et culturel le blog de Cata. J’ai beaucoup aimé l’idée de rouler de la chair de boudin sur une pâte et de proposer ces amuses bouche en apéro. J’ai choisi comme base une pâte brisée croustillante.

Galette des rois marrons et oranges confites

On mélange de la crème de marron (châtaignes) à la crème d’amandes et on ajoute des dés d’oranges confites. Privilégiez les oranges confites bio car quand ici, on mange la peau des oranges.

Lait concentré maison

Avec du lait frais, on a envie de faire plein de choses : des chocolats chauds, des crèmes desserts, des gâteaux et de partir à la découverte d’autres recettes.

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